Revenue Management a Palermo
“IL REVENUE MANAGEMENT ALBERGHIERO”
Docente: dott. FRANCO GRASSO
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17, 18 e 19 Giugno 2009 | PALERMO
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What is Revenue Management?
Il Revenue Management, ovvero, “Gestione delle entrate” è una scienza che sviluppa tecniche di pricing, canali distributivi, strategie di vendita e promozionali nonché utilizzo dei dati storici di un’azienda mediante opportuni modelli matematici e statistici. Il Revenue Management, nato nei primi anni ‘80, ha visto come prime protagoniste le Compagnie Aeree che hanno cominciato ad applicare “Yield Management”, un insieme di tecniche di previsione, modelli di ottimizzazione ed analisi attenta dell’andamento costi/ricavi, nell’ottica di massimizzare i guadagni.
Il Revenue Management è oggi una strategia commerciale applicabile a qualsiasi disciplina; nello specifico, in questa sede, ci riferiremo all’ Industria dell’Ospitalità.
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Gli obiettivi
Il corso fornisce competenze mirate, gia’ validamente spendibili al termine del corso stesso.
I partecipanti avranno acquisito, alla fine del percorso di formazione, una chiara visione di tutte le leve su cui potranno agire per incrementare le vendite e far salire gli indici di occupazione della struttura ricettiva in cui opereranno. Inoltre, per gli argomenti trattati e la preparazione ricevuta, sapranno elaborare al meglio le proprie strategie di marketing.
I destinatari
Il corso si rivolge a coloro che operano nel settore della ricettività e a coloro che intendono intraprendere una professione nel settore turistico ad alti contenuti specialistici: a giovani diplomati o laureati nonché ad operatori del settore turistico, albergatori, direttori di albergo, receptionist, che intendano specializzarsi nella funzione del Revenue Management Alberghiero.
Il Docente
Il corso sarà tenuto dal dott. Franco Grasso, esperto formatore nell’area del “Tourism and Hospitality Management” e autore di studi nel settore del “Revenue Management”.
Laureato in Scienze Politiche e Geografia, il dott. Grasso è autore del primo libro in Italia, pubblicato dalla HOEPLI.
Amante dei viaggi, ha visitato oltre 60 paesi in tutti i continenti, maturando una personale sensibilità alberghiera di carattere internazionale.
Formatore e consulente di catene alberghiere internazionali e di alberghi indipendenti, il dott. Grasso è docente di Revenue Management, alberghiero e Tecniche di accoglienza e servizio presso vari istituti di formazione pubblici e privati.
Opera come libero professionista a livello internazionale, oltre che sul territorio nazionale.
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Il programma
- Prospettive del settore alberghiero: trend e opportunità
- Tecniche per il contenimento dei costi
- Resistenze psicologiche al mercato
- Costo variabile e prezzi camera in bassa occupazione
- De-stagionalizzare nel Sud
- Uso dell’ Indice REVPAR
- Dall’Yield Management al Revenue Management
- Teoria dei prezzi differenziati delle camere di Hotel
- Segmenti di mercato: analisi e opportunità
- IL segmento leisure: caratteristiche e opportunità commerciali
- Il segmento business: caratteristiche e opportunità commerciali
- Efficienza delle convenzione aziendali: cluster
- Monitoraggio sui contratti di allotment
- Coefficiente GRASSO di efficienza di allotment
- I canali informatici: IDS (Internet Distribution Syst.) e GDS (Global Distribution Syst.)
- Il Web Marketing
- Il “nesting” e la gestione dell’alta occupazione
- Analisi dei dati storici
- Il “Forecasting” nelle prenotazioni
- Creazione del calendario “Revenue Oriented”
- Il mercato obiettivo per l’Hotel
- Le promozioni
- L’ importanza della vendita degli extra ASP (Average Spendine Power)
- La gestione della prenotazione: tecniche
- La materializzazione delle prenotazioni
- L’ “upselling” al check in
- Il “downselling” telefonico in bassa occupazione
- La vendita del walk-in
- Spillage/Spoilage
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Date & Location
- 17, 18 e 19 Giugno 2009 | PALERMO
Grand Hotel Wagner
Orari
Il corso avrà inizio alle 14.30 e finirà alle 19.30 tutti i giorni
- Tutti i giorni alle 17.00 ci sarà una pausa per un Coffe Break
- Alle 19.30 dell’ultima giornata formativa sarà offerto un aperitivo per festeggiare la conclusione della sessione formativa
Costi e Scontistiche
- Costo del corso: € 490,00 + IVA
- Tariffa Federalberghi Sicilia: € 375,00 + IVA
- Tariffa per “iscrizioni anticipate”: € 390,00 + IVA
- Voucher formativo del 30% sulla quota di partecipazione per gli iscritti all’EBRTS (per tutti i corsi che si terranno nella regione Sicilia). Il voucher verrà erogato direttamente dall’Ente alla struttura alberghiera che ne farà richiesta e secondo regolamento dello stesso Ente.
Materiale didattico
- Libro: Il Revenue Management alberghiero - Franco Grasso - Hoepli Editore
Iscrizioni e Pagamenti
I pagamenti dovranno essere fatti e mezzo bonifico bancario. Le coordinate bancarie Vi verranno comunicate via mail, appena ricevuta l’iscrizione.
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Si accetteranno un numero massimo di 50 iscritti
Scarica il modulo da inviare a mezzo fax
> ISCRIZIONE ON LINE <
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Per informazioni:
+39.095.2931864 | +39.346.6052867 | +39.345.5018564


